Pesquisadores da EPAMIG se reúnem com produtores de queijos artesanais do Campo das Vertentes
Projeto sobre monitoramento da qualidade e agregação de valor à produção foi o tema do encontro (São João del-Rei, 15/5/2023) Pesquisadores do Programa Estadual de Pesquisa em Leite e Derivados da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e produtores de queijos artesanais da região do Campo das Vertentes se reuniram, na última semana, […]